레의 기억저장소

2013년도의 빼빼로데이가 다가오기에 계획을 세웠다. 10월 19일/20일 - 둘 중 하루는 시간을 내어 재료를 사온다 10월 27일/28일 - 빼빼로 제작 11월 2일/3일 - 빼빼로 포장 11월 9일/10일 - 빼빼로 투척 주로 남자친구가 토요일 저녁마다 사내동호회를 가기 때문에 그 시간에 준비를 하려고 하는데, 이게 왠일... 11월 2일에 쉰다고 놀러가자고 한다.... (기대가 너무 크면 실망도 클 것 같아서, 비밀리에 진행 중...) 그래서 19일 오전에 몸이 안좋았지만 잔다고 한 후 재료를 사러가서 포장도 가볍게 끝낼수있는것으로 사왔다. +:+:+:+:+구매목록+:+:+:+:+ 쉘 초콜릿(화이트, 밀크) 가나슈 초콜릿 (아몬드, 헤이즐넛, 모카) 벨코라드 초콜릿 (화이트, 밀크, 다크) 빼빼로..

빼빼로데이가 한달 조금 넘게 남은 지금.. 미리 준비하고자 (?) 과거에 만들었던 빼빼로 업로드~ 한 2년전쯤 만든것 같다... -동물빼빼로 만드는 방법- 1. 초코를 녹여 동물비스켓에 포인트를 준다. 2. 스틱에 초코를 바른다. 3. 초코가 녹기 전에 동물 쿠키를 살짝 올린 후 데코를 해준다. 초콜릿장식을 포인트로 한 빼빼로 1. 장식으로 사용할 초코를 미리 만든다. 2. 스틱에 초코를 묻힌 후, 데코를 해준다. 3. 스틱에 묻은 초코가 녹기 전에 장식으로 사용할 초코를 살짝 올려준다. 알록달록 설탕가루(?)를 뿌려준 빼빼로 크런키초콜릿?을 묻힌 빼빼로 스틱에 초코를 묻히고 크런키 초코 가루에 굴려주면 된다. 하지만 생각보다 힘들다. 장점은 그나마 둥글둥글한 빼빼로를 얻을 수 있다는 점! 각각의 빼빼로..

커피배우러 다닐 때, 같이 먹고싶어서 만들어서 가보았다. 사람들하고 함께 나누고싶어서 만들어간 케이크 다행히 다들 너무 맛있다 해줘서 고마웠던 케이크 일한 후, 저녁에 늦은 시간에 가서 매장의 매니저님이 키위를 깍아주셔서 이쁘게 나왔다. -내가 만든 미케익 홍대점-

다이소 쇼핑하다가 천원에 팔길래 사온 핸드폰고리 장식 펠트공예는 해본적도 배워본적도 없어서 설명서를 열심히 보고 만들었다. 매우 작아서 고생 질질... 방법도 맞는지 모르겠다. 다 만들고 깨달은 것은 내 핸드폰에는 고리를 걸 수 있는 공간이 없다는 것.

케잌을 만들러가면 준비하는 시간동안 다른 사람들이 만든 케잌들의 사진을 보게 된다 주로 잘 만들었거나 특이한 케잌들이 인화되어 벽에 붙어있거나 앨범에 껴있는데 먼가 익숙한 케익이어서 보니.. 내가 만든 케익이 뙇!! 기념으로 찍게 되었다 매번 갈때마다 사진 찍으셨는데 이렇게 보긴 처음이라서 기념ㅎㅎ

친구의 생일 케이크를 만들었다. 직접 만든 것을 잘 보여주지 않는 성격이므로 이 날 처음으로 친구들에게 실물을 보여주게되었다. 케익 완성 카페에서 축하해줄때 찍은 사진 -내가만든미케익 홍대점-

한여름 아침일찍 가서 만든 케이크 푸짐하게 만들고싶어서 꽤나 노력했지만 거기서 거기인 스타일로..ㅎㅎ 시간에 쫓기는 상황인지라 실수가 계속 생긴 케이크~ 처음에 만든 모습 아래부분이 허전해서 약간의 데코를 더 넣은 모습 현장에서 만든 케이크를 사진 찍어주시면 홈페이지에 올라가는데 역시나 홈페이지에 있는 내 케이크 사진 -내가 만든 미케익 홍대점-

2011년에 만든 할머니 생신 케이크. 2010년도에 케이크로 인한 작은 헤프닝으로 피곤했던 추억이 있어서 그냥 직접 만들었다. 할머니 생신은 많은 가족들이 모이다보니 평소와는 다르게 녹차빵 4호를 미리 예약해보았다. 평소 3호케이크를 만들다가 4호를 보니 사이즈가 커서 푸짐하게 채울방법을 한참 고민했고, 기본 생크림으로 꾸미는것도 어려웠으나 생각했던 것보다는 이쁘게 나와서 다행이었다. 기존의 케이크와 오늘 만든것까지 보며 들게 된 생각은 항상 저 분홍 장미 초콜릿은 매번 사용되고 있으며, 별깍지보다는 별깍지로 할때 케잌이 풍성해보여서 더 이쁘다는거? -내가만든미케익홍대점-

2010년도 9월에 동생 생일이라서 만든(?) 케이크 입니다. 감기로 고생하면서 만들어서 3년이 지났지만 아직도 기억에 남아있네요... 일요일 아침에 가서 열이 많이 나는데도 잠을 이겨내고 가서 만들었습니다. 조금 특별하게 해주려고 별깍지가 아닌 밤깍지로 해보았는데, 핑크색 생크림 선택해서 생각보다 풍성해보이지 않아 조금 아쉬움이 남습니다. 아무래도 열이 많이 나서 제가 제정신이 아니었다는게 케익에서도 보이는군요...ㅠㅠ 이날 이후로 밤깍지는 다시 사용하지 않았는데 요즘 다시 한번 도전해 볼까 고민이 됩니다... 언젠가 다시 도전해보는걸로... -내가 만든 미케익 홍대점- 최종수정일 : 2015.04.02

엄니 부탁으로 만든 케익 딸기가 생각보다 적어서 좀 자잘하게 잘라내어 데코를 해보았다. -내가 만든 미케익 홍대점-